Unité lexicale côtes levées

côtes levéesnomféminin

alim.(coupe canadienne)(généralement au plur.)Côtes et viande adhérente provenant de la longe ou de la partie costale du flanc de porc.

alim.(coupe canadienne)(dans la cuisine nord-américaine)(généralement au plur.)Mets constitué de cette pièce de viande cuite et généralement badigeonnée d’une sauce de type barbecue ou aigre-douce.

Recherches associées


• Chercher toutes les expressions comportant le mot côte dans Usito.

• Chercher le mot côte dans le Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ).

Sources

• Contenu extrait de l'article côte d'Usito.